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La Balette




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Informations pratiques (La Balette)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

12h-13h15/19h30-21h

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

Entrées

Déclinaison autour de l'huître de Bouzigues : pochée, crue, frite, émulsion
iodée - 20 euros

Marbré de foie gras de canard cuit au naturel, variation
autours de la pomme « Fuji » - 28 euros

Plats

Galinette du pays, pomme de terre
confite, cappuccino de jus de poissons de roche - 29 euros

Pigeon fermier rôti,
salsifis au sautoir, girolles, jus de cuisson au Banyuls rouge - 34 euros

Desserts


Moelleux au chocolat, glace vanille Bourbon - 17 euros

Moelleux au chocolat,
glace vanille Bourbon - 17 euros Poire confite au miel de pays, glace noix de
Pécan %u2013 17
euros

Carte : Entre 50 et 75 €



Plan d'accès La Balette

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