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Hôtel de la Bretesche- Le Montaigu




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Informations pratiques (Hôtel de la Bretesche- Le Montaigu)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

Déjeuner : de 12h à 13h30 (le dimanche) Dîner : de 19h30 à 21h (tous les jours)

Informations

Cuisine : Français

Groupes

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LA CARTE

59 euros

Entrées

Les asperges Bourgeoises aux morilles, colorées au beurre demi-sel de chez Bordier et copeaux de parmesan - 30 

Le foie gras poêlé aux fraises des bois, sur un lit de petites rouelles doignons nouveaux et jalapeño - 30 

Les ravioles de homard bleu, enrobées de Daikon finement coupé et accommodé de sa vinaigrette au miel de la Bretesche - 32 

Plats

Lencornet, en aller retour accompagné dartichaut épineux aux saveurs provençales - 39 

Le risotto espagnol, fruits de mer aux poivrons et chorizo Ibérique - 39 

Le carré dagneau de lait, en croute dolives noire de Nice et citrons de Menton - 42 

Desserts

La fraise Gariguette de Marzan, en dacquoise citronnée et glace vanille bourbon - 19 

Le fameux Baba au vieux rhum, sorbet coco - 19 

Le croustillant chocolaté Azelia, relevé dun sorbet mangue épicée - 19 



Plan d'accès Hôtel de la Bretesche- Le Montaigu

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