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Le Favre d'Anne




Le Favre d'Anne est idealement situé sur les bords de la Maine avec une vue imprenable sur le château et la cathédrale d'Angers.

Laissez vous surprendre par la cuisine créative de Pascal Favre d'Anne, les produits de la région fournis par des artisans et producteurs locaux sont la source d'inspiration de cette cuisine qui ne vous laissera pas indifférent.

Les accords "mets et vins" de Mathilde Favre d'Anne vont feront découvrir la richesse de notre vignoble français.

Quatre salons particuliers de 6 à 24 personnes sont à votre disposition pour vos repas d’affaires, entre amis ou en famille.


Informations pratiques (Le Favre d'Anne)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Foie gras, asperges à l'orange
- Saint Jacques, galipettes et baies roses
- Tomates Vertes « Zebra », Homard et Champignons de Saumur

PLATS
- Pigeon du haut Anjou, céleri remoulade à la truffes de martigné briand
- Endives façon Tatin, Bar sauvage et Pomelos
- Choux-Chinois et Pak-choï, Barbue de Pays et Marinière de Couteau et Langoustines

DESSERTS
- Tarte au citron "revisitée"
- Epinards, Financier au Thé Matcha et Glace Wasabi
- Fraises, Mousse Fromage Blanc et parfum de Verveine

Carte : Entre 31.00 et 40.00 €



Plan d'accès Le Favre d'Anne

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