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Auberge Eric Maio




A deux pas du lac de Saint Cassien, au pied de la colline où Eric Maio a grandi, une petite maison jaune où la Provence exalte.

Le chef construit une véritable cuisine au goût du jour où la truffe est reine toute l'année.

Un havre de paix et de gourmandise pour les amoureux d'authenticité et de sincérité.


Informations pratiques (Auberge Eric Maio)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Pomme de terre aux truffes du Moment, crème de truffes en émulsion

PLATS
- Pigeon en croûte farci de blette, truffe et foie gras un simple jus de viande pour l'accompagner

DESSERTS
- Des fraises et des olives noires confites, une crème glacée au poivre pamplemousse



Plan d'accès Auberge Eric Maio

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