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Chez Bruno




Chez Bruno, c'est un menu unique autour des truffes! Les menus changent au moins trois fois par semaine. Et selon la truffe choisie, les prix varient.
Menu Menu Aestivum 65€
Menu Aestivum & Brumale 85€
Menu Aestivum & Melanosporum 95€
Menu Brumale 110€
Menu Melanosporum 130€



Informations pratiques (Chez Bruno)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

Exemple de menu



Mise en Bouche

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De la Russie des Tsars… aux Saveurs de Provence… Caviar de truffe, tomates confites, crème fouettée aux truffes et blinis

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La pomme de terre de Noirmoutier cuite en robe des champs, crème de truffes et truffes Tuber Aestivum

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Un avant goût de la chasse, petit pâté chaud de caille au foie gras et son jus à la truffe Tuber Brumale, sa petite salade aux truffes

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Pré Dessert

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Dessert





Les Prix varient en fonction de la Truffe choisie:



Menuà la Truffe Tuber Aestivum 65,00 €

Menu à la Truffe Tuber Aestivum et truffe Tuber Brumale 85,00 €

Menu à la Truffe Tuber Aestivum et Tuber Melanosporum 95,00 €

Menu à la Tuber Brumale 110,00 €

Menu à la Tuber Melanosporum 130,00 €



Plan d'accès Chez Bruno

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