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Le Julienas - Fabrice Roche




Découvrez le Restaurant Le Julienas - Fabrice Roche qui vous propose une cuisine de type Cuisine française dans une ambiance de Restaurant Gastronomique à Villefranche sur Saône. Réservez votre table en ligne gratuitement.


Informations pratiques (Le Julienas - Fabrice Roche)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h (sauf dimanche)

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

Menus midi semaine : E/P ou P/D - E/P/D 24€euros
Menus soir semaine : E/P/F/D 29€euros
Menus soir week-end : Idemeuros
Prix à la carte (entrée+plat+dessert) : 50€euros

Entrées

Le dos de saumon de Norvège, jeunes légumes croquants en fine gelée au goût de curry - 20€

La tomate rouge en royale, d'autres confites et en salade, croustillant au basilic - 20€

Le foie gras de canard poêlé au séchuan, consommé au goût de badiane et verveine - 22€

Plats

Le cœur de lieu jaune sur un velouté de petits pois mentholés, garniture croquante à la française - 23€

La volaille fermière en deux cuissons : la cuisse en cannelloni aux olives et le suprême en dodine - 24€

Le loup cuit dans une nage citronnée, garniture de légumes printaniers - 27€

Desserts

Le chocolat noir en tarte crémeuse, crème glacée au piment d'Espelette - 12€

Le citron et le praliné comme un Finger, tuile à la réglisse - 11€

Le thé et les framboises en mousse légère, sorbet litchi - 12€

Carte : Entre 25 et 50 €



Plan d'accès Le Julienas - Fabrice Roche

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