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La Table de Lachassagne




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Informations pratiques (La Table de Lachassagne)

Téléphone :

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Horaires du restaurant

Déjeuner : de 12h00 à 13h00 (du mercredi au dimanche) Diner : de 20h00 à 21h00 (du mercredi au samedi)

Informations

Cuisine : Français

Groupes

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LA CARTE

49 euros

Entrées

Foie gras de canard poêlé, jus de fruits rouge au poivre de séchouan, chutney de mangue & rhubarbe

Langoustine, juste saisie, purée de petits pois, lard Colonatta, bisque glacée.

Plats

Pigeonneau "excellence Mieral", servi rosé, nems d' abats, betteraves en différentes textures.

Saint-Pierre de nos cotes, girolles & passe pierre, jus d' etrilles.

Desserts

La Reine de la fromagerie du Grand Passeloup à Liergues

Fruits rouges & noirs, crème pistache, meringue & glace vanille / tonka.

Biscuit mi- cuit chocolat noir, sorbet mangue



Plan d'accès La Table de Lachassagne

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